中国人技能実習生送り出し機関  顧問のブログ

中国送り出し機関 青島瑞平国際経済技術合作有限公司にて顧問を勤める笹本と申します。技能実習に関する様々な情報をお届けして参ります。

ホテルのコース料理(HUAXI HOTEL)




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今回は、お客様を接待する時にも食すホテルのコース料理をご紹介します。

 

今回紹介するのは青島平度市にあるHUAXI HOTELの料理です。

 

接待では必ず個室での食事になります。

 

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こんな感じで円卓に各種グラスとフルーツが用意されています。

前菜になるのかな?

 

円卓でも上座があるのを知ってますか?

個室だったら出入り口から入って一番奥の席が上座になります。

上の写真は上座から撮ってます。

 

最初に出てきた料理がこれです。

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エビです。

 

続いてこれ。

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カニとか貝とか。

これは食べずらかった。

 

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これはニンニクと唐辛子と鶏の軟骨の料理。

 

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鶏肉。カモだっけな?

頭はいらないな。

 

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野菜。これは良い味つけだった。

 

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そしてナマコ。

ナマコは味がない。健康食として高価な食材ってことだけど、美味しくはないです。

 

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これはカボチャです。

甘くて美味しかったですよ。

 

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これ、ヒラメです。

ヒラメも美味しかったです。

 

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そして定番の水餃子。

正直言って、ここの水餃子はイマイチだったな。

 

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最後に〆の麺。

 

と、こんな感じです。

全体的に上品なコース料理となってます。

 

コース料理の内容は季節などによって変わりますのでご了承ください。

それではまた。

 

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